今日も食し、ハマッているモノ

モズク。チーズ。
大したグルメではない。

酢の味のするモズクは昔から大好きだった。でも最近はグレイドアップして、ダシの利いた酢味のモズク。これが最高に旨い。
ビバ・ニッポン。

ベビーチーズも昔から好きだった（でも大好きではない）けれど、最近、縦型に開くベビーチーズを知ってしまったのだ。自分の中で横開きがメジャーだったので、違う方向の違和感が面白いと思った。
ビバ・企業努力。


いやはや・・・ニッポンの未来は明るいぞ。うん。


そう言えば話の、グルメ繋がり話で。
ミシュランさんって、タイヤメーカーだったとわ。二束の草鞋極まりない所に乾杯。
そして、あの”ス○ーマン”みたいなキャラは私の中で”ゆるキャラ”認定。
いやはや・・・フランスの未来も明るいぞ。

大坂・京都？？やったっけな？
記憶が曖昧で知らんけど、なんか評価されとったなぁ。
たいがいの老舗が”お前（ミシュランさん）に言われたないわ。タイヤだけ売っとけばエエねん”的な事ゆうてて、ミシュランさんの取材拒否までしとった。
なのに、ミシュランさん側はミシュランガイドに店名紹介したり、いてまえ掲載しとったな。

自信って凄いわ・・・
そこまで持てる自信。ある意味羨ましい。
何を？か、分からないけれど、私も頑張ろう。
分からないまま、完。