卵焼きこそ母の愛

経費削減の意味もあるが、５０分というセセコマシイお昼の時間は手っ取り早く済ますコトのできる自前弁当にしている。


先週末、ある女優が思い出の食べ物について語っていた。
「うちの母は働いていた人なので何かと忙しく、お弁当にはいつも”（赤い）ウインナー”と”卵焼き”が入っていたんです」と。
要するに、
メニューを考える時間がなかったから”ウインナー＆卵焼き”は定番になっていた。
という事だ（ろうかな？）。

「いやいやいやいや。
卵焼きは結構手間がかかり、時間も食うシロモノですから。母上様はいい仕事してますから。」と、TVにむかってマジつっこみを入れた。


卵焼き程面倒なものはない。だから作ったのは一回・・・？二回？こっきりしかない。
たいがい”スクランブルエッグ”所謂⇒”まぜ卵”。
手抜きもいいところだ。
因みに、（赤い）ウインナーは三本切るだけ。タコ型もこれまた一、二回こっきり。


子供の頃、あまり作ってくれなかった母上に卵焼きのリクエストしていたっけな。
『何でもいい』・・・というか『どうでもいい』という旦那は弁当に対して何も言ってこないのが幸いだ。
ありがたい。

卵焼きこそ母、作り手の愛だとつくづく思う。
まぁ・・・、気が向いたいつの日かトライすることもあるだろうけど、でも私は今後も卵焼きはしないだろう。
いや、しないな、私は・・・（苦笑）